Baguette

Name: Baguette
Brand: Alnavit
Price: 2.69 EUR

Alles, was du wissen solltest

Wie frisch vom Bäcker: Das glutenfreie Baguette von Alnavit ist außen schön knusprig und innen locker-saftig. Durch den verwendeten Natursauerteig aus Reismehl, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, hat es einen unvergleichlichen Geschmack und ist besonders lecker, wenn man es im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufbackt – wunderbar für den Grillabend, zur Lieblingssuppe oder für unterwegs.

Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund ist unser Brot nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.

Alles, was drin steckt

Nährwerte

Unzubereitet – pro 100 g

Kilojoule: 858 kj
Kilokalorien: 204 kcl
Fett: 4,2 g
– Gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 34 g
Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 6,8 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 1 g

Zutaten

Wasser, Maisstärke* 28 %, Reisnatursauerteig* 11 % (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken* 5 %, Goldleinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Maismehl* 3 %, Reismehl*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan, Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene: Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.

Inhalt: 180 g

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.