mit Natursauerteig
Alles, was du wissen solltest
Fluffig und mild-würzig: Die rustikalen Ciabatta-Brötchen von Alnavit sind eine glutenfreie Variante des italienischen Klassikers. Sie werden aus Natursauerteig, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, hergestellt und schmecken pur, kreativ belegt oder als Beilage zum Salat – einfach im Ofen oder auf dem Toaster kurz aufbacken und genießen.
Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund sind unsere Brötchen nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.
Alles, was drin steckt
Nährwerte
Unzubereitet – pro 100 g- Kilojoule
- 766 kj
- Kilokalorien
- 182 kcl
- Fett
- 2,4 g
- – Gesättigte Fettsäuren
- 0,3 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Zucker
- 0,9 g
- Ballaststoffe
- 5,8 g
- Eiweiß
- 4,1 g
- Salz
- 1,2 g
Zutaten
Wasser, Maisstärke* 25 %, Reisnatursauerteig* 12 % (Reismehl*, Wasser), Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl* 2 %, Maismehl* 2 %, Kartoffelflocken*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.
Inhalt: 180 g
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Was andere darüber denken
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Moni92
Super fluffig
Perfekt für Sandwiches! Oder einfach aufschneiden, belegen und direkt als Pizzabrötchen aufbacken :-)
Pan con Tomate
