mit Natursauerteig
Alles, was du wissen solltest
Das Sauerteigbrot mit drei Saaten von Alnavit ist locker, saftig und enthält wertvolle Zutaten wie Natursauerteig, Amaranthvollkornmehl und Leinsamen. Das glutenfreie Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Sesam lässt sich im Backofen oder scheibenweise im Toaster knusprig aufbacken und passt zu süßen und herzhaften Belägen. Die praktische Einzelverpackung hält es besonders lange frisch - daher eignet es sich auch wunderbar für kleine Haushalte.
Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund ist unser Brot nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.
Alles, was drin steckt
Nährwerte
Unzubereitet – pro 100 g- Kilojoule
- 941 kj
- Kilokalorien
- 225 kcl
- Fett
- 9 g
- – Gesättigte Fettsäuren
- 1,2 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Zucker
- 0,9 g
- Ballaststoffe
- 6,7 g
- Eiweiß
- 4,6 g
- Salz
- 1 g
Zutaten
Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* 11 % (Reismehl*, Wasser), Amaranthvollkornmehl* 10 %, Leinsamen* 3 %, Sonnenblumenkerne* 3 %, SESAM* 3 %, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Apfelfaser*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan, Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Kann Spuren von Ei, Soja und Lupine enthalten.
Inhalt: 250 g
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Was andere darüber denken
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Sabine
Leicht zu schneiden, aber viel zu trocken
Das Sauerteigbrot ließ sich zwar gut schneiden, war bei mir aber leider extrem trocken und dadurch praktisch ungenießbar. Geschmack und Konsistenz konnten mich deshalb nicht überzeugen.
Herzhaftes French Toast
