Beerenauflauf

Name: Beerenauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Blech(e)
Ingredients: 250 g glutenfreie Mehlmischung; 70 g Rohrohrzucker; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Natron; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) gemahlene Vanille; 300 ml Haferdrink; 100 ml Rapsöl; 20 ml weißer Balsamicoessig

Schwierigkeit: einfach
Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 45 min
Gesamtzeit: 55 min

Blech(e)

Zutaten

250 g: Mehl Mix Universal
70 g: Rohrohrzucker
1 Teelöffel: Backpulver
1 Teelöffel: Natron
1 Prise(n): Salz
1 Prise(n): gemahlene Vanille
300 ml: Hafer Drink Natur
100 ml: Rapsöl
20 ml: weißer Balsamicoessig

Brennwert (inkl. Ball.): 8821kj
Energie: 2105kcl
Fett: 97g
gesättigte Fettsäuren: 6g
Zucker: 88g
Ballaststoffe: 8g
Eiweiß: 7g
Gesamt Kochsalz: 0g

Das benötigst du

Schritt 1/3

Ofen vorheizen

Den Ofen auf 180° vorheizen. Die Beeren in eine Auflaufform geben.

Schritt 2/3

Teig anrühren

Für den Teig zunächst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und danach den Alnavit Haferdrink sowie das Öl unterrühren. Zuletzt den Essig hinzufügen und den Teig auf den Beeren verteilen.

Schritt 3/3