ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit
- mittel
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 10 min
- Gesamtzeit
- 80 min
Zutaten
- 800 ml
- Hafer Drink Natur
- 4 g
- Agar-Agar
- 4 Teelöffel
- Dattelsirup
- 50 ml
- Agavendicksaft
- 1 Teelöffel
- gemahlene Vanille
- 150 g
- Frischecreme (vegan)
- Fett
- 10g
- Kohlenhydrate
- 19g
- Eiweiß
- 1g
- Energie
- 180kcl
- gesättigte Fettsäuren
- 6g
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 758kj
- Gesamt Kochsalz
- 0g
- Zucker
- 17g
- Ballaststoffe
- 1g
Schritt 1/5
Creme herstellen
In einem Mixer alle Zutaten bis auf das Dattelsirup pürieren.
Schritt 2/5
Kochen
Die Mischung in einem Topf einmal gut aufkochen, dann 3 Minuten auf der Platte stehen lassen, damit das Agar-Agar aktiviert wird.
Schritt 3/5
Förmchen vorbereiten
Kleine hitzebeständige Behältnisse mit etwas Dattelsirup befüllen und anschließend vorsichtig die heiße Flüssigkeit hineinfüllen.
Schritt 4/5
Abkühlen
Die Förmchen abkühlen lassen und dann für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5/5
Anrichten
Zum Anrichten das Flan vorsichtig mit einem Messer vom Rand lösen und auf einen Teller stürzen.
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