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Almond Croissant Baked Oats

Name: Almond Croissant Baked Oats
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 150 g Haferflocken Kleinblatt; 150 g Hafermehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1.5 Teelöffel Natron; 3 Banane(n); 1 Prise(n) gemahlene Vanille; 500 ml Haferdrink; 50 g Mandelmehl; 140 g braunes Mandelmus; 4 EL Ahornsirup; 100 g Mandelblättchen; 15 ml weißer Balsamicoessig

Schwierigkeit: einfach
Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 45 min
Gesamtzeit: 55 min

Stück

Zutaten

150 g: Kleinblatt Haferflocken
150 g: Hafer Mehl
1 Teelöffel: Backpulver
1.5 Teelöffel: Natron
3: Banane(n)
1 Prise(n): gemahlene Vanille
500 ml: Haferdrink
50 g: Mandelmehl
140 g: braunes Mandelmus
4 EL: Ahornsirup
100 g: Mandelblättchen
15 ml: weißer Balsamicoessig

Kohlenhydrate: 42g
gesättigte Fettsäuren: 2g
Ballaststoffe: 7g
Fett: 21g
Brennwert (inkl. Ball.): 1856kj
Zucker: 17g
Eiweiß: 15g
Gesamt Kochsalz: 0g
Energie: 443kcl

Schritt 1/3

Teig herstellen

Hafermehl, Haferflocken, Backpulver, Natron, die drei zerdrückten Bananen und 400ml Haferdrink gut vermischen. Danach den Essig unterrühren. Den Teig in eine Backform geben.

Schritt 2/3

Topping zubereiten

Mandelmehl, Mandelmus, Ahornsirup, 100ml Haferdrink und optional Mandel-Aroma vermischen, auf dem Teig verteilen und mit einem Buttermesser leicht unter den Teig heben. Mit Mandelblättchen bestreuen.

Schritt 3/3