Cheesecake Baked Oats

Name: Cheesecake Baked Oats
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 200 g Haferflocken Kleinblatt; 250 g Quark 40%; 1 Prise(n) gemahlene Vanille; 1 Prise(n) Salz; 1 Teelöffel Backpulver; 400 ml Haferdrink; 200 g Heidelbeeren; 400 g Soja-Joghurtalternative; 3 EL Ahornsirup

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Schwierigkeit: einfach
Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 30 min
Gesamtzeit: 40 min

Portion(en)

Zutaten

200 g: Kleinblatt Haferflocken
250 g: Quark 40%
1 Prise(n): gemahlene Vanille
1 Prise(n): Salz
1 Teelöffel: Backpulver
400 ml: Hafer Drink Natur
200 g: Heidelbeeren
400 g: Soja-Joghurtalternative
3 EL: Ahornsirup

Brennwert (inkl. Ball.): 1132kj
Ballaststoffe: 5g
Kohlenhydrate: 33g
Energie: 270kcl
Fett: 8g
Zucker: 13g
Gesamt Kochsalz: 0g
gesättigte Fettsäuren: 3g
Eiweiß: 11g

Schritt 1/3

Teig zubereiten

Haferflocken mit Quark, Vanille, Salz, Backpulver und Haferdrink in einer Ofenform vermischen. 2/3 der Blaubeeren unterheben.

Schritt 2/3

Belegen

Der Soja-Vanille-Joghurt kann optional mit Proteinpulver oder Mandelmehl vermischt werden. Den Joghurt auf dem Teig verteilen und zum Beispiel mit einer Gabel leicht durchrühren, sodass kleine Wirbel entstehen. Die restlichen Blaubeeren auf dem Joghurt verteilen.

Schritt 3/3