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Pancake Bowl

Schwierigkeit
einfach
Vorbereitung
05 min
Zubereitung
25 min
Gesamtzeit
30 min
2

Zutaten

200 g
körniger Frischkäse
4 Stück(e)
Ei(er) M
1 EL
Honig
0.5 Teelöffel
Bourbon-Vanilleschote(n)
2 Teelöffel
Backpulver
1 handvoll
Beerenmischung (tiefgekühlt)
2 EL
Skyr
Brennwert (inkl. Ball.)
2189kj
Energie
523kcl
Fett
19g
gesättigte Fettsäuren
6g
Kohlenhydrate
48g
Zucker
16g
Ballaststoffe
4g
Eiweiß
35g
Gesamt Kochsalz
2g

Das benötigst du

  • Airfryer
Schritt 1/3

Teig mixen

  • 100 g Haferflocken Großblatt
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 4 Stück(e) Ei(er) M
  • 1 EL Honig
  • 0.5 TL Bourbon-Vanilleschote(n)
  • 2 TL Backpulver

Alle Zutaten (außer die Beeren und den Skyr) in einen Mixer geben & cremig mixen.

Schritt 2/3

Pancakes backen

Den Teig In zwei gefettete Formen füllen, die Beeren drauf geben & leicht eindrücken.⁠ Bei 180 °C im Airfryer für ca. 25 Min backen.

Schritt 3/3

Pancakes meal preppen

  • 1 handvoll Beerenmischung (tiefgekühlt)
  • 2 EL Skyr

Die Pancakes auskühlen lassen. Dann einen Esslöffel Skyr Joghurt und Beeren oder auch Nussmus draufgeben.⁠ Deckeldrauf und am nächsten Tag zum Frühstück genießen.

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