100 % Buchweizen
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 15 min
- Gesamtzeit
- 25 min
Zutaten
- 160 g
- Buchweizen Spaghetti
- 2 Teelöffel
- Chili-Olivenöl
- 1
- Salatgurke(n)
- 1
- Frühlingszwiebel(n)
- 2 EL
- Sesam
- 2 Teelöffel
- Misopaste
- 2 Zehe(n)
- Knoblauch
- 4 EL
- Tamari
- Eiweiß
- 15g
- Zucker
- 7g
- Energie
- 438kcl
- Gesamt Kochsalz
- 2g
- Ballaststoffe
- 7g
- gesättigte Fettsäuren
- 1g
- Kohlenhydrate
- 63g
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 1832kj
- Fett
- 11g
Schritt 1/3
Spaghetti kochen
Die Alnavit Buchweizen Spaghetti nach Packungsangabe kochen und abgießen. Damit sie nicht zusammenkleben mit etwas Öl beträufeln und beiseitestellen.
Schritt 2/3
Gemüse schneiden
Eine Gurke in feine Scheiben schneiden/hobeln. Eine Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch pressen oder fein hacken.
Schritt 3/3
Zutaten vermischen
Nudeln, Gurke und Frühlingszwiebel mit Chilliöl, Knoblauch, Sesam, Misopaste und Tamari vermischen.
Was andere darüber denken
-
Jennifer
Schnell, würzig, lecker
Tolles Rezept! Super schnell zubereitet - ideal für's Mittagessen im Homeoffice. Und dazu ein echtes Umami-Feuerwerk.
