mit 10 % Quinoa
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 10 min
- Gesamtzeit
- 20 min
Zutaten
- 250 g
- Gnocchi
- 0.5 Teelöffel
- Paprikapulver
- 1.5 Teelöffel
- Knoblauchpulver
- 1 EL
- Olivenöl
- 50 g
- veganes Hack
- 1 mittelgroße(n)
- Zwiebel(n)
- 125 g
- Kräuterseitling(e)
- 1 handvoll
- Petersilie
- 100 ml
- Gemüsebouillon (zubereitet)
- 100 g
- vegane Crème fraîche Alternative
- 15 g
- Hefeflocken
- 100 ml
- Sojamilch
- 0.25 Teelöffel
- Muskatnuss
- 1 Prise(n)
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 2377kj
- Energie
- 565kcl
- Fett
- 27g
- gesättigte Fettsäuren
- 13g
- Kohlenhydrate
- 49g
- Zucker
- 8g
- Ballaststoffe
- 9g
- Gesamt Kochsalz
- 2g
Schritt 1/3
Gnocchi vorbereiten
Die Gnocchi mit Paprika- und Knoblauchpulver und etwas Öl durchschwenken und für 7 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer geben.
Schritt 2/3
Sauce vorbereiten
Währenddessen das vegane Hack anbraten. Danach die klein gewürfelte Zwiebel und die in Scheiben geschnittenen Kräuterseitlinge mit anbraten. Wenn die Pilze gut durchgebraten sind, Schritt für Schritt die restlichen Zutaten hinzugeben bis eine cremige Sauce entsteht.
Schritt 3/3
Anrichten und genießen
Jetzt die Gnocchi dazugeben, kurz vermischen und genießen.
Was andere darüber denken
Noch keine Bewertungen hinterlegt. Hilf uns und teile uns deine Meinung mit!
