aus Mais & Reis
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 05 min
- Zubereitung
- 15 min
- Gesamtzeit
- 20 min
Zutaten
- 200 g
- Spaghetti
- 1
- Zwiebel(n)
- 2
- Knoblauch
- 4 EL
- Olivenöl
- 3
- Rote Bete
- 0.5
- Radicchio
- 1 Teelöffel
- Honig
- 1 Teelöffel
- Thymian
- 1 Prise(n)
- Salz
- 1 Prise(n)
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- 50 g
- Feta
- 3 EL
- gehackte Haselnüsse
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 3755kj
- Fett
- 38g
- Ballaststoffe
- 11g
- Energie
- 896kcl
- Zucker
- 25g
- Gesamt Kochsalz
- 0g
- Eiweiß
- 26g
- gesättigte Fettsäuren
- 7g
- Kohlenhydrate
- 105g
Schritt 1/3
Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2/3
Gemüse anbraten
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Rote Bete in große Stücke schneiden. Den Strunk vom Radicchio entfernen und die Blätter in feine Stücke schneiden. Rote Beete, Radicchio und Honig in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian gut würzen.
Schritt 3/3
Anrichten und genießen
Die Nudeln abgießen und zum Gemüse in die Pfanne geben. Den Feta und die gehackten Haselnüsse darüber geben. Auf den Tellern anrichten und genießen!
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