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Vegane Hack-Alternative

Name: Vegane Hack-Alternative
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Haferflocken Kleinblatt; 70 g Walnusskerne; 2 Teelöffel Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; 1.5 EL Senf; 3 EL Sojasauce; 1 EL Agavendicksaft; 1 Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence; 1 Zehe(n) Knoblauch

Schwierigkeit: einfach
Vorbereitung: 05 min
Zubereitung: 10 min
Gesamtzeit: 15 min

Portion(en)

Zutaten

200 g: Kleinblatt Haferflocken
70 g: Walnusskerne
2 Teelöffel: Tomatenmark
3 EL: Olivenöl
1.5 EL: Senf
3 EL: Sojasauce
1 EL: Agavendicksaft
1 Teelöffel: getrocknete Kräuter der Provence
1 Zehe(n): Knoblauch

Fett: 23g
Kohlenhydrate: 35g
Eiweiß: 10g
Energie: 407kcl
gesättigte Fettsäuren: 2g
Brennwert (inkl. Ball.): 1695kj
Gesamt Kochsalz: 0g
Zucker: 4g
Ballaststoffe: 5g

Schritt 1/3

Walnüsse hacken

Die Walnüsse in feine Stücke hacken. Knoblauch ebenfalls in feine Stückchen hacken.

Schritt 2/3

Anbraten

In eine heiße Pfanne Olivenöl geben und darin Walnüsse und Cornflakes, Knoblauch, Tomatenmark, Senf und Agavendicksaft geben. Durchmischen und mit glutenfreier Sojasoße ablöschen und mit Kräutern würzen.

Schritt 3/3