für Süßes & Herzhaftes
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 15 min
- Zubereitung
- 15 min
- Gesamtzeit
- 30 min
Zutaten
- 250 g
- Mehl Mix Universal
- 60 g
- Kokosblütenzucker
- 10 g
- Kakaopulver (schwach entölt)
- 5 g
- Lebkuchengewürz
- 5 g
- gemahlener Zimt
- 10 g
- Backpulver
- 120 g
- Honig
- 125 ml
- Hafer Drink Natur
- 200 g
- Vollmilch-Kuvertüre
- Zucker
- 32g
- Kohlenhydrate
- 59g
- gesättigte Fettsäuren
- 5g
- Gesamt Kochsalz
- 0g
- Eiweiß
- 2g
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 1430kj
- Fett
- 9g
- Ballaststoffe
- 2g
- Energie
- 339kcl
Schritt 1/3
Teig anmischen
Zunächst die trockenen, dann die flüssigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren, sodass ein zäher Teig entsteht.
Schritt 2/3
Backen
Den Teig in Silikonförmchen geben oder alternativ mit den Händen zu Lebkuchen formen. Für 17 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze backen. Anschließend gut auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Schokoladen-Überzug
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Lebkuchen damit bestreichen oder sie hineintunken. Auf ein Gitter legen und die Schokolade festwerden lassen.
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