enthält Eisen & Zink
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 02 min
- Gesamtzeit
- 12 min
Zutaten
- 100 g
- Kokos-Joghurtalternative
- 50 g
- weißes Mandelmus
- 1 EL
- Kakaopulver (stark entölt)
- 1 EL
- Ahornsirup
- 80 g
- gemahlene Mandeln
- 2
- Banane(n)
- 1 EL
- Erdnussmus
- 40 g
- Proteinpulver
- 150 g
- Zartbitter-Schokolade
- 1 EL
- neutrales Kokosöl
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 2594kj
- Energie
- 621kcl
- Fett
- 38g
- gesättigte Fettsäuren
- 13g
- Kohlenhydrate
- 42g
- Zucker
- 33g
- Ballaststoffe
- 9g
- Eiweiß
- 21g
- Gesamt Kochsalz
- 0g
Schritt 1/4
Teig herstellen
Die Zutaten für den Teig in einem Mixer vermischen und zu einer Kugel kneten.
Schritt 2/4
Bällchen formen
Ist die Füllung gefroren, den Teig in 4 gleichgroße Teile teilen, plattdrücken und um die gefrorene Füllung formen.
Schritt 3/4
Mit Schokolade überziehen
Die Zartbitter Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen und die Kugel darin mit Schokolade überziehen.
Schritt 4/4
Bällchen kühlen
Im Kühlschrank für 1-2 Stunden oder am besten über Nacht ruhen lassen, dass der Kern wieder flüssig wird.
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