Zur Navigation springen Zu den Hauptinhalten springen

Crumbl Cookies Erdnuss

Name: Crumbl Cookies Erdnuss
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 180 g glutenfreie Mehlmischung; 1 Teelöffel Backpulver; 200 g Erdnussmus; 1 Ei(er); 70 g Zucker; 2 EL glutenfreier Haferdrink; 2 EL Ahornsirup

Schwierigkeit: einfach
Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 25 min
Gesamtzeit: 35 min

Portion(en)

Zutaten

180 g: Mehl Mix Universal
1 Teelöffel: Backpulver
200 g: Erdnussmus
1: Ei(er)
70 g: Zucker
2 EL: Hafer Drink Natur
2 EL: Ahornsirup

Gesamt Kochsalz: 0g
gesättigte Fettsäuren: 3g
Eiweiß: 12g
Brennwert (inkl. Ball.): 1910kj
Kohlenhydrate: 52g
Energie: 456kcl
Fett: 20g
Ballaststoffe: 4g
Zucker: 20g

Schritt 1/3

Teig anmischen

Alnavit Mehl Mix Universal mit Zucker und Backpulver vermischen. 160 g Erdnussmus und ein Ei unterrühren und ein paar Esslöffel Haferdrink dazugeben, wenn der Teig zu trocken ist. Rühren, bis der Teig eine cremige Konsistenz hat. Fünf Taler formen.

Schritt 2/3

Cookies backen

Die Teig-Taler auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren und bei 180 Grad für 15 Minuten backen.

Schritt 3/3

Dekorieren

Das restliche Erdnussmus mit 2 EL Ahornsirup verrühren und auf den ausgekühlten Keksen verteilen. Nach Belieben noch mit Streuseln, Schokostückchen oder Granola verzieren.