für Süßes & Herzhaftes
- Schwierigkeit
- mittel
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 20 min
- Gesamtzeit
- 90 min
Zutaten
- 240 g
- Mehl Mix Universal
- 40 g
- Kakaopulver (schwach entölt)
- 1 Teelöffel
- Backpulver
- 1 Prise(n)
- Salz
- 100 g
- Süßrahmbutter
- 100 g
- brauner Zucker
- 2
- Ei(er)
- 2 EL
- Nuss-Nougat-Creme
- 1 Päckchen
- Vanillezucker
- 80 g
- gehackte Haselnüsse
- Fett
- 6g
- Kohlenhydrate
- 14g
- Eiweiß
- 1g
- Energie
- 126kcl
- gesättigte Fettsäuren
- 2g
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 528kj
- Gesamt Kochsalz
- 0g
- Zucker
- 5g
- Ballaststoffe
- 1g
Schritt 1/3
Teig herstellen
Weiche Butter und Zucker mit einem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig schlagen. Dann Eier, Salz, Vanillezucker und Schokocreme dazugeben und gut verrühren. Danach Mehl, Kakaopulver und Backpulver dazugeben und gut verrühren. 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Schritt 2/3
Backen
Mit den Händen kleine walnussgroße Bällchen formen. Diese in gehackten Haselnüssen wälzen und auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech verteilen.
Statt Bällchen können auch Taler geformt werden, die dann nach dem Backen als Sandwich-Cookie mit Schokocreme zusammengeklebt werden können.
Für 10-15 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 3/3
Für die Sandwich-Version sollten die Taler zuerst auskühlen. Dann jeweils eine Hälfte mit Alnavit Schokocreme bestreichen und zusammenklappen.
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