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  • Vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch

Kichererbsen-Curry-Dip

Schwierigkeit
einfach
Vorbereitung
10 min
Zubereitung
00 min
Gesamtzeit
10 min
3

Zutaten

260 g
weiße Kichererbsen (Konserve)
70 ml
Wasser
3 EL
Petersilie
3 Teelöffel
Hefeflocken
2 Teelöffel
Zitronensaft
2 Teelöffel
Currypulver
0.5 Teelöffel
Salz
1 Prise(n)
gemahlener schwarzer Pfeffer
200 g
Mini-Cracker
gesättigte Fettsäuren
1g
Energie
407kcl
Brennwert (inkl. Ball.)
1708kj
Gesamt Kochsalz
2g
Zucker
4g
Ballaststoffe
8g
Eiweiß
13g
Fett
9g
Kohlenhydrate
62g

Das benötigst du

  • Pürierstab / Stabmixer
Schritt 1/3

Kichererbsen pürieren

  • 260 g weiße Kichererbsen (Konserve)
  • 70 ml Wasser

Vorgegarte Kichererbsen aus der Dose abschütten, abspülen und kurz abtropfen lassen. Mit Wasser vermixen und pürieren.

Schritt 2/3

Zutaten untermischen

  • 3 EL Petersilie
  • 3 TL Hefeflocken
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 TL Currypulver
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer

Gehackte frische Petersilie, Hefeflocken, Zitronensaft und Gewürze dazugeben und nochmal untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 3/3

Servieren

  • 200 g Mini-Cracker

Zusammen mit den Bio Mini Crackern genießen.

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