enthält Eisen & Zink
- Schwierigkeit
- einfach
- Vorbereitung
- 10 min
- Zubereitung
- 35 min
- Gesamtzeit
- 45 min
Zutaten
- 250 g
- Kleinblatt Haferflocken
- 20 g
- Kürbiskerne
- 15 g
- Hanfsamen
- 130 g
- Nusskern-Mischung
- 200 g
- getrocknete Aprikose(n)
- 100 g
- Zartbitter-Schokolade
- 60 g
- Erdnussbutter
- 280 g
- Apfelmark
- 0.5 Teelöffel
- gemahlener Zimt
- 0.5 Teelöffel
- Salz
- 5 EL
- Ahornsirup
- Zucker
- 15g
- Energie
- 248kcl
- Eiweiß
- 6g
- Gesamt Kochsalz
- 0g
- gesättigte Fettsäuren
- 2g
- Brennwert (inkl. Ball.)
- 1035kj
- Ballaststoffe
- 6g
- Kohlenhydrate
- 26g
- Fett
- 10g
Schritt 1/4
Zutaten vorbereiten
50 g Schokolade, Aprikosen, Nüsse und Kürbiskerne grob hacken. Ofen vorheizen auf 180 °C.
Schritt 2/4
Mischen
Haferflocken, die gehackten Zutaten, Hanfsamen und Vanille vermischen. Die feuchten Zutaten hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
Schritt 3/4
Riegel backen
Eine rechteckige Ofenform mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben, gleichmäßig verteilen und sehr gut festdrücken. Bei 180 °C für 35 Minuten goldbraun backen. Gut auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Mit Schokolade dekorieren
Den Rest der Schokolade im Wasserbad schmelzen und in dünnen Fäden über die ausgekühlten Riegel geben. In Riegelform schneiden und genießen.
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