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  • ohne Alkohol
  • glutenfrei
  • vegetarisch

Tiramisu im Glas

Schwierigkeit
einfach
Vorbereitung
20 min
Zubereitung
00 min
Gesamtzeit
20 min
4

Zutaten

200 g
Schlagsahne
500 g
Mascarpone
2
Bourbon-Vanilleschote(n)
1 Spritzer
Zitronensaft
120 g
Puderzucker
250 ml
Espresso (frisch gekocht)
6 EL
alkoholfreier Amaretto
Brennwert (inkl. Ball.)
4691kj
Energie
1128kcl
Fett
81g
gesättigte Fettsäuren
49g
Kohlenhydrate
83g
Zucker
65g
Ballaststoffe
4g
Eiweiß
12g
Gesamt Kochsalz
0g

Das benötigst du

  • Handrührgerät
Schritt 1/3

Mascarponecreme anrühren

  • 200 g Schlagsahne
  • 500 g Mascarpone
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 120 g Puderzucker

Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Vanillemark, Zitronensaft und Puderzucker kurz verrühren. Sahne vorsichtig unterheben.

Schritt 2/3

Cantuccini tränken

  • 250 ml Espresso (frisch gekocht)
  • 6 EL alkoholfreier Amaretto
  • 250 g Schoko-Cookies

Espresso abkühlen lassen und mit Amaretto vermengen. Schoko Cookies kurz in die Espresso-Mischung tunken und leicht abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Tiramisu schichten

Die Cookies abwechselnd mit der Mascarpone-Masse in ein Glas schichten. Nach Wunsch mit Kakaopulver dekorieren.

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