Veganer Bärlauch-Dip

Name: Veganer Bärlauch-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 40 g Bärlauch; 150 g Frischecreme (vegan); 1 Teelöffel Zitronensaft (7 ml); 1 Prise(n) Salz (0,05 g); 1 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer (0,05 g); 1 handvoll Walnusskerne (25 g); 200 g Mini-Cracker

Schwierigkeitsgrad

einfach

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

0 min

Zubereitung

Bärlauch vorbereiten

Bärlauch gründlich waschen und vollständig trocken. Die unteren Enden der Stiele abschneiden.

Creme zubereiten

Den Bärlauch mit der Hälfte vom veganen Frischkäse cremig mixen. Den Rest vom veganen Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazu geben und ebenfalls untermixen. Am Schluss noch gehackte Walnüsse unterheben und Bedarf nachsalzen.