Gebratener Apfel mit Haferflocken

Äpfel waschen und in feine Spalten schneiden. In eine heiße Pfanne Kokosöl und Zimt geben. Eine Prise Salz und die Süße dazugeben und auf mittlerer Stufe karamellisieren lassen. Dann die geschnittenen Äpfel dazugeben und mitbraten, bis sie weich werden.

In die Pfanne nun auch die Alnavit Haferflocken geben und mitbraten, bis sie knusprig und leicht goldig werden.

Die Apfel-Haferflocken-Mischung auf zwei Schälchen verteilen und z.B. mit Kokosnussjoghurt servieren.