Baguette

Baguette

  • Bio-Qualität
  • glutenfrei, laktosefrei
  • mit Natursauerteig
  • außen knusprig, innen locker-saftig
  • Ballaststoffquelle
Zutaten
Inhalt: 180 g
Wasser, Maisstärke* 28 %, Reisnatursauerteig* 11 % (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken* 5 %, Goldleinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Maismehl* 3 %, Reismehl*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan, Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft
  • kcal
  • kj
  • Fett
  • - Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • - Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    Unzubereitet
  • 204 kcal
  • 858 kJ
  • 4,20 g
  • 0,50 g
  • 34 g
  • 0,80 g
  • 6,80 g
  • 4,10 g
  • 1 g
Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.

Über das Produkt

Wie frisch vom Bäcker: Das glutenfreie Baguette von Alnavit ist außen schön knusprig und innen locker-saftig. Durch den verwendeten Natursauerteig aus Reismehl, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, hat es einen unvergleichlichen Geschmack und ist besonders lecker, wenn man es im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufbackt – wunderbar für den Grillabend, zur Lieblingssuppe oder für unterwegs. Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund ist unser Brot nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.