Ciabatta Rustica
- Bio-Qualität
- glutenfrei, laktosefrei
- mit Natursauerteig
- luftig & locker
- reich an Ballaststoffen
Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung:
Unsere Produkte werden im Einklang mit der Natur erzeugt und sind mit dem Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung ausgezeichnet. Das bedeutet im Detail:
- Keine künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- Kein Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen
- Keine Verwendung chemisch gehärteter Fette
- Produkte dürfen nicht geschwefelt oder durch ionisierende Strahlung haltbar gemacht werden
Glutenfrei:
Glutenfreie Alnavit Bio-Produkte sind mit der durchgestrichenen Ähre der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) ausgezeichnet. Ein unabhängiges Labor führt dafür regelmäßige Tests durch, die gewährleisten, dass der maximale Gehalt des Endproduktes 10 ppm Prolamin (= 1 mg Prolamin/100 g) nicht übersteigt.
Laktosefrei:
In laktosefreien Alnavit Bio-Produkten sind höchstens 0,1 g Laktose pro 100 g enthalten.
Zutaten
Inhalt: 180 g
Wasser, Maisstärke* 25 %, Reisnatursauerteig* 12 % (Reismehl*, Wasser), Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl* 2 %, Maismehl* 2 %, Kartoffelflocken*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan *aus biologischer Landwirtschaft
